Godine 1997. barunica Philippine de Rothschild, predsjednica savjetodavnog odbora Baron Philippe de Rothschild SA, i Eduardo Guilisasti Tagle, predsjednik Viña Concha y Toro S.A., potpisali su ugovor o partnerstvu s ciljem stvaranja iznimnog francusko-čileanskog vina pod nazivom Almaviva. Proizvedena pod zajedničkim tehničkim nadzorom oba partnera, prva je berba odmah postigla međunarodni uspjeh nakon lansiranja 1998. godine.
Almaviva je zajedničko ulaganje baruna Philippea de Rothschilda i Concha y Toro sa sjedištem u čileanskoj dolini Maipo. Bordoški blend, kombinirajući Cabernet Sauvignon s Carmenéreom i Cabernet Francom, jedno je od najprestižnijih vina u Čileu. Njegova prva berba bila je 1996.
Berba 2018. u Čileu bila je veličanstvena, jedna od najboljih u desetljeću, prepoznata po iznimnoj kvaliteti, ravnoteži i kompleksnosti. Iako su početne faze slutile na kasnu berbu, berba je počela 26. ožujka za Merlot i 2. travnja za Cabernet Sauvignon, tjedan dana ranije nego inače. Koristeći progresivno smanjenje temperature kako bi se održala odlična ravnoteža između svježine i zrelosti, grožđe je brano tijekom dugog razdoblja od 9 tjedana, sve dok posljednji Carmenere nije donesen 24. svibnja.
Berba 2018. rezultirala je savršenom kombinacijom izdašne berbe i iznimno visoke razine kvalitete na svim bordoškim sortama.
Atraktivne je tamne rubinske boje, duboke i neprozirne. Aromatika je čista, fokusirana i slojevita, otkriva delikatne i čiste arome kupina, ribiza i ljubičice, povezane s finim notama duhana, cedra i zrna kave. U ustima pokazuje izvanrednu amplitudu i ravnotežu, sočnu teksturu, lijepu svježinu, široku strukturu i upornost. Tanini su dobro polimerizirani, glatki i svilenkasti, naglašavajući svjež i sočan karakter godine. Precizno i uglađeno vino koje spaja skladnu eleganciju, bogatstvo, zrelost i svježinu u iznimnoj i vrhunskoj berbi.
