Bibich Sangreal Shiraz je crveno suho vino iz vinograda u Nadinskom polju pored Zadra.
Loze su stare skoro 40 godina.
Vino je proizvedeno klasičnim postupkom, dugotrajnom maceracijom i odležavanjem 12-18 mjeseci u novim barrique bačvama od francuskog hrasta.
Aromatski se u vinu otvaraju mirodije, zeleni papar, paprena menta, kadulja i tamno bobičasto voće, sa finim zrelim, zaobljenim taninima.
Na okusu vino je zaokruženo i puno.