Château Angélus cijenjeno je vinsko imanje sa sjedištem unutar apelacije Saint-Emilion u sjeveroistočnom Bordeauxu. Nalazi se na idealnom mjestu zapadno od grada Saint-Émilion, na blagoj, južnoj padini na visoravni Saint-Émilion. Proizvodi raskošno, dugovječno vino Merlot – Cabernet Franc koje kritičari redovito ocjenjuju visokim ocjenama. Château je dobio ime zbog prisutnosti obližnjih crkvenih zvona (“angélus” je rimokatoličko zvono za molitvu) koja su se mogla čuti kako zvone s izvornih parcela vinograda.
Hubert de Boüard de Laforest neprestano je dovodio u pitanje praksu i tehniku za dobrobit svoje zemlje i jedinstvenih karakteristika vina koja se na njoj uzgajaju, omogućujući Château Angélusu da bude prepoznat kao jedno od najistaknutijih dobara u svom području apelacije. Ovo priznanje je dokumentirano u jednoj klasifikaciji za drugom, od kojih je posljednja Château Angélusu dodijelila status Premier Grand Cru Classé “A”.
‘Grand Vin’ odležava u novim hrastovim bačvama oko 18 mjeseci prije punjenja u boce. Zatim provede najmanje pet godina u boci prije nego što bude pušteno na tržište. Može odležati puno dulje jer Angélusova koncentracija, ekstrakt i struktura redovito omogućuju vinu da se razvija tijekom desetljeća. Savršena aromatična čistoća u kombinaciji s notama crnog voća šarmira nos. U okusu, lagana slatkoća ustupa mjesto elegantnoj napetosti s profinjenim, baršunastim taninima. Alkohol i drvo su savršeno integrirani. Finiš je postojan, nošen elegancijom Merlota, voćnom čistoćom i isprekidan delikatnim začinskim aromama Cabernet Franca.
