4eme Grand Cru Classe (Fourth Growth)
Château Beychevelle je posjed u apelaciji Médoc, Saint-Julien. Vino u kojem dominira Cabernet Sauvignon poznato je po svojoj snazi i mekanoj, bogatoj teksturi.
Ime Beychevelle potječe od prvog vojvode od Epernona, mornaričkog admirala koji je posjedovao Château u 16. stoljeću. Čamci koji su prolazili Garonnom morali su spustiti jedra u znak poštovanja; naziv “Baisse-Voile” (spuštanje jedra) postalo je Beychevelle. Ova se nautička tema prikazuje i na etiketi sa jedrima i griffinom na pramcu.
Istoimena perjanica, odnosno ‘Grand Vin’, odležava 18 mjeseci u hrastovim bačvama od kojih je polovica novo drvo. Nekoliko parcela u vinogradu nalazi se izvan granice Saint-Juliena i stoga su klasificirane u Haut-Médocu kao Les Brulières de Beychevelle.
Château Beychevelle, prestižan Cru Classe čiji je karakter iskovan kroz tri stoljeća povijesti… Nigdje riječ Château u svom najplemenitijem smislu ne zvuči tako istinito kao u Beychevelleu. Elegancija njegove klasične arhitekture čini ga draguljem u kruni Médoca, za kojim žude od svog nastanka moćne obitelji koje su uzastopno obilježile gospodarski, politički i kulturni život Bordeauxa i regije.
Miris je mentast uz pratnju crvenog voća i ribizle. Snaga umotana u svilenkastu, raskošnu teksturu. Ima lijepu taninsku strukturu i stvara dugu, postojanu završnicu.
Château je trenutno u vlasništvu zajedničkog ulaganja Castel-Suntory, Grand Millésimes de France.