Chateau Clerc Milon 2010
Cinquieme Grand Cru Classe – Bordeaux, Pauillac
1988. godine, nakon smrti baruna Philippea, konsolidacija vinograda bila je u tijeku i Clerc Milon vratio je svoj ugled među ljubiteljima vina. Međutim, tehničke mogućnosti bile su ograničene na osnovnu bačvu, podrumi su bili smješteni nešto dalje u gradu Pauillac, a “Chateau” je bila samo mala seoska kuća. Stoga je bilo ispravno da barunica Philippine, nastavljajući očev rad, u svoje ambiciozne planove za razvoj obiteljske tvrtke uključi modernizaciju imanja.
Chateau Clerc Milon 2010 proizveden je od 51% Cabernet Sauvignona, 34% Merlota, 13% Cabernet Franca, 1% Petit Verdota, 1% Carmenèrea.
Vino je duboke purpurne boje, bogatih zrelih aroma crnog voća, začina, tamne čokolade i cvijeta naranče skladno se miješaju na vrlo moćnom i složenom nosu. U ustima aromatika prati okus, vino je zaokruženo, sočno i svježe, u iznimnom balansu. Baršunasta snaga tanina i punoća ovog vina osiguravaju profinjenost i dugi potencijal za odležavanje.
