Château Pape Clément je Grand Cru vino u apelaciji Pessac-Léognan u Gravesu. To je jedno od najstarijih Châteaua u Bordeauxu, koje datira iz 13. stoljeća, a sada je udaljeno samo 15 minuta od središta grada Bordeauxa u urbanom okruženju. Vinograd Pape Clément nalazi se na mješavini šljunčano-pješčanog i glineno-vapnenačkog tla, s kredastim podzemljem bogatim željezom. Ovo je dobar terroir i za Cabernet Sauvignon i za Merlot.
Grožđe prolazi prvu selekciju u vinogradu i ručno se bere u male sanduke. Fermentacija se odvija u velikim bačvama pod kontroliranom temperaturom, a zatim odležava u bačvama 16 mjeseci.
Château je dobio ime po svom osnivaču, Betrandu de Gotu, koji je bio nadbiskup Bordeauxa i postao papa Clément V. 1305. Trenutno je dio Bernard Magrez grupacije.
Pape Clément Blanc 2018 nudi atraktivne mirise bijelog cvijeća, mandarine i žute šljive koji nježno dobivaju na intenzitetu aeracijom u čaši. U ustima je lijepo izbalansiran, ostavlja dojam teksture voska, ali završava s laganijim i elegantnijim završetkom.
