Nuits Saint Georges 1er Cru Aux Chaignots, pozicioniran na sjevernoj padini Nuits Saint Georges, na pola puta uzbrdo, daje vina karakterizirana delikatnim i elegantnim mirisima. Naziv “Aux Chaignots” sugerira prisutnost stare hrastove šume poznate kao “chasne” na starom francuskom.
Tamno rubin crvene boje s aromama crvenog voća i prženim, dimljenim mirisima. Okus je bogat i uljast s dobrom strukturom i savršenom ravnotežom između finoće i snage. Svilenkasti tanini daju ovom vinu harmoničan osjećaj u ustima.
Poslužite uz zalogaje od guščije jetre i jabuke, janjećeg buta, pačjih prsa, jelena u umaku od ribiza.
Potencijal starenja 7 – 12 godina.
