Grossi Laue označava najbolje vinograde u Alsace-u na alzaškom dijalektu te predstavlja ekvivalent Njemačkom GG (burgunskom Grand Cru-u), tj. vino se radi u posebnim godinama kada je grožđe iznimne kvalitete.
Boja je duboka slamnato žuta, vino je gusto i kristalne bistroće. Aromatski profil je izražen i otvoren sa voćno cvjetnim karakterom te primjesama tostiranog orašastog voća. Voćnost marelice, kruške i jabuke isprepliće se sa cvijetom bagrema te daškom vanilije uz muškatni oraščić. U ustima je lijepi primjer trajnosti, punoće i sklada, sočnosti i balansa. Okus je pun i bogat sa ugodnom svježinom za balans.
