Champagne Larmandier Bernier

Champagne Larmandier Bernier Rose de Saignee Prem Cru NV

Larmandier-Bernier jedan je od pet najboljih "grower" šampanjca.

550,00kn 0,75L

Detalji

Proizvođač

Larmandier Bernier

Vrsta pića

Šampanjac

Boja vina

Rose

Udio alkohola

12%

Sorta vina

89 % Pinot Noir 10% Pinot Gris

Zemlja

Francuska

Regija

Champagne

Volumen

Ambalaža

Staklo

Pakiranje

6

Opis

Ovaj cuvée proizvodi se od grožđa Pinot Noir i Pinot Gris ubranog u Vertusu, gdje dvije sorte rastu zajedno u istoj parceli starih vinovih loza. Proizvodi se maceracijom koja stvara poseban karakter vina. Ta tehnika se rijetko koristi u pokrajini Champagne. Grožđe Pinot se pomno razvrstava, djelomično se uklanja, a zatim macerira 2 do 3 dana. Nakon toga slijedi prirodna alkoholna fermentacija (autohtoni kvasci) u spremniku ili u betonskim jajima, malolaktička fermentacija, a zatim sazrijeva gotovo godinu dana. Tiraža se provodi krajem srpnja. Vino u podrumima sazrijeva najmanje još dvije godine, a boce se degoržiraju 6 mjeseci prije nego što se plasiraju na tržište.