CARO, za CAtenu i ROthschilda, predstavlja argentinski identitet koji nosi Malbec te eleganciju i kompleksnost zbog povezanosti s Cabernet Sauvignonom. Sinteza daje raskošno i profinjeno vino, koje skladno balansira argentinski identitet i bordoški stil.
Aromatika otkriva mirise bijelog papra i smokve, sa savršeno integriranim notama borovnice. Odležavanje u hrastovim bačvama Tonnellerie des Domaines vinu daje suptilne note muškatnog oraščića. Ova berba predstavlja iznimnu složenost. Brojni i svilenkasti tanini daju vinu dobru postojanost. Svu svoju kompleksnost ovo će vino otkriti nakon odležavanja u boci.
