Marqués de Murrieta Pazo Barrantes je uzbudljiv novi projekt, zamišljen od svog postojanja kao bijelo vino za odležavanje koje izvlači maksimalan potencijal sorte Albariño i odražava bit imanja Pazo de Barrantes unutar podregije Rías Baixas.
Nakon što je vinarija godinama stavljala na tržište Pazo Barrantes, poštivanje sorte Albariño dovelo ih je do rizične odluke da ga povuku s tržišta na dvije godine kako bi mu omogućili kvalitetniji pravac daljnjim starenjem. Svoj doprinos dale su bagremove bačve, zatim je vino punjeno u boce kako bi krenuo proces sazrijevanja. I tako je stvoren novi Pazo Barrantes, iskorištavajući na taj način neograničeni potencijal sorte Albariño. Tlo u vinogradu je granitno s pijeskom na površini, a prosječna starost loze je 30 godina.
Ovaj novi Pazo Barrantes iznenađuje izrazito elegantnim i izražajnim aromama; fine arome bijelog koštunjićavog voća, note citrusa, cvijeta bagrema i lovora. Živo i svježe u ustima s fluidnom teksturom i uravnoteženim i dugim mekanim završetkom. Pazo Barrantes je idealan za uparivanje s raznovrsnim jelima, nećete pogriješiti ako ga poslužite sa Millefeuille od dimljene jegulje, foie gras sa karameliziranom kiselom jabukom i majonezom od luka i maslaca.
Dobrodošli u novu eru Pazo de Barrantesa.
