Vlasništvo: Baronne Philppine de Rothschild
First Growth. Premier Grand Cru Classe iz 1973.- Bordeaux, Pauillac
Château Mouton Rothschild nalazi se u općini Pauillac, u Medocu, 50 kilometara sjeverozapadno od grada Bordeauxa. Grand vin jedno je od najcjenjenijih vina s cijelom u svijetu i općenito se smatra najbujnijim i najmoćnijim od svih Bordeauxa. Poznato je da je dodan u first growth-ove iz klasifikacije 1855. u 1973. godini. Chateau je zaživio kao Brane-Mouton, a bio je među najboljima u Bordeauxu kroz 18. i rano 19. stoljeće, iako je u 1840-ima došlo do pada kvalitete i cijene. Obitelj Rothschild kupila je (i preimenovala) posjed 1853. godine i brzo joj povratila ugled, ali ne na vrijeme za Klasifikaciju vina Médoc iz 1855. godine, u kojoj je Mouton rangiran samo kao vino drugog (second) growth-a. Lafite, Latour, Margaux i Haut-Brion stekli su status Premier Grand Cru Classé. Vino 2005 je tamne i intenzivne purpurno crvene boje. Cabernet sauvignon prevladava i dominira nizom aroma kupina, ribizla i trešnje. Odležavanjem u drvu dobio je note vanilije. Moćni i dobro integrirani tanini otkrivaju iznimnu dubinu i zaobljenost u ustima, završavajući svježim i mineralnim aftertasteom. Čvrstoća, elegancija i harmonija odražava ovo vino. Upečatljiva godina sa velikim potencijalom za starenje.
