Tomac Rockstar Rajnski Rizling

Tomac Rockstar Rajnski Rizling prvi je plešivički rizling iz potpuno biodinamičkih vinograda.
Njime se pokušava potrošačima približiti plešivički terroire.
Naziv Rockstar svojom simbolikom također ukazuje na terroire. Povezivanjem kamena (tla) i zvijezda (neba) jer su to bitni elementi ključni kod biodinamičke proizvodnje i uzgoja.
U ustima je potpuno suh sa slanim mineralnim završetkom, ali i dovoljno zrelosti da bi se brzo zaokružio.
Preporučuje se uz kavijar, ikru od lososa, ikru od pastrve, botargu, kamenice, sushi (osim otora i jegulje) ježince, kozice, carpaccio i tartar od bijele ribe, šparoge, mladi grašak, kozje sireve.