Château Olivier Blanc 2022 sofisticirano je bijelo vino iz prestižne apelacije Pessac-Léognan, smještene u srcu francuske vinske regije Bordeaux. Dobiveno od pažljivo odabranih sorti Sauvignon Blanc, Sémillon i Muscadelle, ovo vino utjelovljuje eleganciju, svježinu i kompleksnost karakterističnu za terroir vinarije Château Olivier.
Arome citrusa poput limuna i grejpa, bijele breskve i cvjetova bagrema prožimaju se s nježnim mineralnim notama. Na nepcu je vino svježe i uravnoteženo, s izraženom kiselošću, finom kremastošću i dugotrajnim, profinjenim završetkom. Djelomično odležavanje u francuskim hrastovim bačvama dodaje dubinu i slojevitost, bez narušavanja svježine.
Idealan je izbor uz školjke, rakove, jastoga, lagana jela od bijele ribe i peradi, kao i uz fine kozje ili ovčje sireve.Odlično se slaže i kao elegantan aperitiv.
Château Olivier povijesno je imanje s korijenima u srednjem vijeku, okruženo šumom i vinogradima koji se njeguju s poštovanjem prema prirodi i tradiciji. Berba iz 2022. godine još jednom potvrđuje ugled ove vinarije kao jednog od bisera regije Graves.
