- Podrijetlo i povijest vina Castillo Ygay Blanc 1986
Castillo Ygay Blanc 1986 je bijelo vino koje dolazi iz renomirane vinarije Marqués de Murrieta, smještene u regiji Rioja u Španjolskoj. Ovo vino je napravljeno od 97% sorte Viura i 3% sorte Malvasia, što mu daje jedinstvenu strukturu i kompleksnost. Ono se odlikuje zlatno-žutom bojom s briljantnim odsjajem.
Na nosu se otkrivaju slojevi mirisa, uključujući zrele citruse, suho voće poput marelice i badema, te note meda i začina. Na nepcu je bogato i zaokruženo, s izvrsnom kiselinom koja pruža svježinu i dugotrajan finiš. Vino je fermentiralo u velikim bačvama od američkog hrasta i odležalo je 21 godinu u bačvama te još nekoliko godina u boci prije nego što je pušteno na tržište.
Vinarija Marqués de Murrieta i vinska tradicija
Vinarija Marqués de Murrieta osnovana je 1852. godine i jedna je od najstarijih i najprestižnijih vinarija u Španjolskoj. Smještena u regiji Rioja, vinarija je poznata po svojoj tradiciji i inovacijama u proizvodnji vina. Vinarija posjeduje 300 hektara vinograda u Ygay Estate, što omogućava potpunu kontrolu nad kvalitetom grožđa.
Marqués de Murrieta je poznata po svojim dugovječnim vinima koja odražavaju karakter terroira i klasične stilove Rioje, dok istovremeno uvode moderne tehnike vinifikacije kako bi stvorili vina koja su istovremeno tradicionalna i suvremena.
3. Posebnosti berbe 1986.
Castillo Ygay Blanc 1986 je vino koje pokazuje nevjerojatnu dugovječnost, zahvaljujući pažljivoj proizvodnji i dugom odležavanju. Ovo vino je jedno od rijetkih bijelih vina koje može odležavati nekoliko desetljeća.
Ovo vino je iznimno rijetko i proizvedeno je u ograničenim količinama. Boca ovog vina predstavlja vrhunac enološkog umijeća vinarije Marqués de Murrieta.
Vinarija Marqués de Murrieta posvećena je održivim praksama u vinogradarstvu, koristeći metode koje minimaliziraju utjecaj na okoliš i promiču biološku raznolikost.
Odležavanje i čuvanje vina
Robert Parker: 100 bodova-„Ovo je savršeno vino. Pokazuje se da s vremenom u čaši postaje sve mlađe i mlađe. Nemam nikakve sumnje da govorimo o vinu koje će trajati sljedećih 50 godina. Vino je jednostavno izvanredno.“
Falstaff (DEU): 100 bodova
James Suckling (USA): 100 bodova
La Vanguardia (ESP): 100 bodova
Vivino: 4,7/5
Najbolje bijelo vino na svijetu (Wine Style Awards 2020)
