Terra Falconis Rose proizvodi se od probranog grožđa najbolje kakvoće sorte Crni Pinot sa položaja Borička. Time smo postigli istančan i bogat izričaj ove plemenite sorte.
Posebno se ističu arome zrelog crvenog voća, velik intenzitet i iznimna svježina. Elegantan, s bojom koja prirodno prelazi iz losos ružičaste u svijetloružičastu na rubovima. Čist i precizan miris iznimne svježine i širokog spektra crvenog voća poput maline, crvenog ribiza, jagode i trešnje. Sve to nam na nepcu stvara osjećaj kao da smo uronili u košaru punu svježeg bobičastog voća. Pjenušac je odležavao 24 mjeseca na talogu, dosage iznosi 4g/lit što ga svrstava u kategoriju Extra Brut pjenušaca.
Terra Falconis Rose je vrlo svestran kada je hrana u pitanju. Možete ga poslužiti sa bilo kojim domaćim pršutom ili španjolskim jamonom. Zatim, ribom poput lososa ili tune na više načina isto kao i plodovima mora s posebnim naglaskom na kozice i rakovice. Za one koji vole izazove svakako preporučamo blago začinjenu azijsku hranu ili pak rižoto sa bijelim tartufima.
Recenzije
Još nema recenzija.