Vibrantno vino koje je blend sorata Pinot Noir, Chardonnay i Pinot Meunier u jednakim omjerima i potječe iz vinograda na Massif de Saint-Thierry, u blizini sela Trigny, sjeverozapadno od Reimsa.
Sjajan i precizan, s notama papra i koricom citrusa. Prevedeno s francuskog, “prémices” znači “početak”. Potječe od latinskog primitiae, što znači prvi plodovi žetve, ostavljeni kao žrtva bogovima u antici.
