Chardonnay je itekako poznat po svojoj svestranosti i širokoj paleti aroma i okusa. Okusi koji se javljaju u ovom vinu su svježa jabuka, žuti grejpfrut, nektarina, listići badema. Kompleksan i bogat spoj svih navedenih aroma upotpunjuje dugi, podatni završetak. Delikatno i slojevito, ovo vino postiže prekrasnu ravnotežu između snage i elegancije.
Ovdje se radi o limitiranoj proizvodnji od samo 1500 litara od grožđa sa položaja Mladina. Vino dozrijeva u bačvama od francuskog hrasta kapaciteta 500 litara ukupno 9 mjeseci.
Njegova svježina je izražajna, ističe utjecaj tla i položaj vinograda, a završava finom slanošću. Vino koje bi trebalo imati mjesto u kolekciji svakog ljubitelja Chardonnaya.
Chardonnay je vrlo lako poslužiti sa nizom raznih jela, od školjki do kremastih umaka, pa čak i mesa poput svinjetine i piletine. Vegetarijanska jela na bazi povrća poput kukuruza, bundeve ili tikve. Također, nikako nemojte izostaviti gljive.
Recenzije
Još nema recenzija.