Niepoort Tawny Port

Kako bi proizveo Port vino finog i uravnoteženog okusa, Niepoort Tawny odležava u hrastovim bačvama 3,5 godine. Svježina, lakoća i ravnoteža ključni su elementi ovog vina. Port koji se lako pije u svakoj prilici. Tawny ima sjajnu svijetlu boju i meke i slatke tanine. Tawny Port dobro se čuva nekoliko godina. Ne sadrži sedimente i ne treba ga dekantirati. Niepoort tawny, prosječne starosti od tri i pol godine, potječe iz vinograda s niskim prinosom u regiji Cima corgo u dolini Douro. Grožđe se uglavnom gazi u Lagaresima, prije nego što odleži u malim starim hrastovim bačvama u Vila Nova de Gaia. Ciglanocrvena/smeđa boja, s nježnim aromama orašastih plodova i daškom suhog voća. Na nepcu je vrlo dobro izbalansiran s mladenačkim voćnim, slatkim karakterom, koji se dobro integrira s dugim završetkom. Svestrano vino, koje se odlično slaže s čokoladnim desertima, a može se poslužiti i lagano ohlađeno kao aperitiv ili uz paštete ili foie gras.